Política de privacidad

1. Responsable

El responsable de los datos es CEO GASTRONÓMICO, consultoría dirigida por Manuel De Rosa, con domicilio en San Miguel de Tucumán, Argentina. Contacto: contacto@ceogastronomico.com · +54 9 381 512-8001.

2. Qué datos recolectamos

• Formulario de contacto: nombre, negocio, ciudad, correo, teléfono y el mensaje que escribas.
• Lista de espera de cursos: nombre, correo, teléfono (opcional) y los temas que elijas.
• Datos técnicos mínimos: dirección IP y fecha de envío, para prevenir abusos.

No pedimos datos sensibles. Te pedimos que no los incluyas en el mensaje.

3. Para qué los usamos

• Responder tu consulta y coordinar una conversación.
• Avisarte cuando abran los cursos que elegiste.
• Si contratás un servicio o un curso, gestionar esa relación.

No usamos tus datos para otros fines ni te enviamos publicidad sin tu consentimiento.

4. Base legal

Tratamos los datos con tu consentimiento libre, expreso e informado, que das al marcar la casilla de cada formulario, conforme a la Ley N.º 25.326 de Protección de los Datos Personales y su normativa complementaria.

5. Con quién los compartimos

No vendemos ni cedemos tus datos. Solo intervienen los proveedores necesarios para operar el sitio: el servicio de alojamiento web y correo, y Mercado Pago cuando realices una compra, que trata los datos de pago bajo su propia política. No recibimos ni guardamos datos de tarjetas.

6. Cuánto tiempo los guardamos

Las consultas se conservan hasta 24 meses desde el último contacto. Los datos de la lista de espera, hasta que te des de baja o hasta 12 meses después del lanzamiento del curso elegido. Luego se eliminan.

7. Tus derechos

Podés pedir acceso, rectificación, actualización o supresión de tus datos, y retirar tu consentimiento en cualquier momento, escribiendo a contacto@ceogastronomico.com. Respondemos dentro de los plazos de la Ley N.º 25.326: 10 días corridos para el acceso y 5 días hábiles para la rectificación o supresión. El acceso es gratuito a intervalos no inferiores a seis meses, salvo que acredites un interés legítimo.

La Agencia de Acceso a la Información Pública, en su carácter de órgano de control de la Ley N.º 25.326, tiene la atribución de atender las denuncias y reclamos de quienes resulten afectados en sus derechos por incumplimiento de las normas vigentes en materia de protección de datos personales.

8. Cookies

Este sitio no usa cookies propias de seguimiento ni publicidad. Las tipografías se cargan desde Google Fonts, que puede registrar datos técnicos de la conexión. Si en el futuro incorporamos herramientas de medición, lo informaremos aquí.

9. Seguridad

El sitio funciona con conexión cifrada (HTTPS) y el acceso a los registros está restringido. Ningún sistema es infalible: si detectamos un incidente que afecte tus datos, te lo vamos a informar.

10. Menores de edad

Los servicios y cursos están dirigidos a mayores de 18 años. No recolectamos datos de menores de forma intencional.

11. Cambios

Si modificamos esta política, publicamos la nueva versión en esta página con su fecha de vigencia.